Choco Coco Crêpes

Als je eenmaal je tanden hebt gezet in deze crêpes, laat je niet meer los. De pure chocoladesnippers smelten softly op je tong. Het frisse fruit maakt deze snack lekker licht!

Dit heb je nodig (1 persoon)

  • 2 scheppen F1 Chocolade
  • 1 schep Proteïne Drinkmix (PDM)
  • 2 eiwitten
  • 1 ei
  • 55 ml amandelmelk
  • 20 gram pure chocolade
  • 1 theelepel kokosolie
  • 50 gram frambozen
  • 1 handje kokosschaafsel

Voedingswaarden (per stapeltje)

  • 463 kcal
  • 29 g koolhydraten
  • 23 g vetten
  • 32 g eiwitten

Recept

Stop de eiwitten en het ei in een schaaltje en klop deze tot een luchtig geheel. Voeg vervolgens de amandelmelk, F1 chocolate en PDM toe. Roer dit goed door elkaar met een vork zodat er een luchtig pannenkoekenbeslag zonder klontjes ontstaat. Hak vervolgens 10 gram pure chocolade in stukjes en spatel deze door het beslag. De andere 10 gram pure chocolade bewaar je voor de topping. Verwarm wat kokosolie in een pan en voeg twee eetlepels van het beslag toe. Strijk het beslag met de bolle kant van een lepel uit tot een rond pannenkoekje. Draai de crêpe om als deze aan begint te stollen (let op: dit gaat vrij snel). Haal de crêpe uit de pan als die aan beide kanten mooi bruin is en herhaal deze stappen totdat het beslag helemaal op is. Stapel tot slot de crêpes op elkaar tot een vrolijk torentje en sprenkel daar de overgebleven chocoladesnippers, frambozen en kokosschaafsel overheen.

Gerelateerd

Alle artikelen
Pompoen-Choco Mousse

Pompoen-Choco Mousse

Auteur: Herbalife Nutrition

De herfst is onlosmakelijk verbonden met pompoen. Pompoen bevat o.a. vitaminen A, C en E, wat deze groente een goede immuunversterker maakt. In deze Halloween week verblijden we je daarom met een bijpassend recept, dat zowel als ontbijt en als toetje heerlijk smaakt.

Bekijk recept

Aardbei Wafels

Aardbei Wafels

Auteur: Herbalife Nutrition

De zomer is bijna ten einde en de aardbeien hebben nu die heerlijke zongerijpte smaak. Ideaal om ze te gebruiken als lunch in combinatie met F1 Frisse Aardbei wafels. Sluit je ogen en denk nog even terug aan je zomervakantie.

Bekijk recept

Zomerse Zeemeermin Bowl

Zomerse Zeemeermin Bowl

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze zomerse ontbijtbowl bevat chlorella; een groene zoetwateralge. Voeg er een lepel van toe aan je ontbijt voor wat extra magie in de ochtend. Chlorella is een rijke bron van vitale voedingsstoffen en bevat daarnaast een unieke stof die alleen in chlorella wordt aangetroffen en de 'Chlorella Groei Factor' (CGF) wordt genoemd. Dit stofje zorgt ervoor dat de alg zich razendsnel kan vermenigvuldigen. In het menselijk lichaam kan dit stofje een bijdrage leveren aan het herstel van de lichaamscellen en -weefsels. Je kunt deze overheerlijke Zeemeermin bowl dus ook perfect gebruiken na het sporten.

Bekijk recept