Falafel met Paddenstoelensmaak
Deze heerlijke falafel kun je maken als tussendoortje om 16.00 uur of als onderdeel van een heerlijk vegetarische maaltijd, bijvoorbeeld in een salade of met brood (uit het Herbalife Nutrition kookboek).
Dit heb je nodig Falafel met Paddenstoelensmaak (1 persoon)
- 2 maatlepels (26 g) F1 Hartig
- 120 g kikkererwten, uitgelekt
- 1 eiwit
- 1 tl komijnzaad
- 1 tl gemalen korianderzaad
- ½ citroen, geraspt en uitgeperst
- 25 g magere yoghurt
- Zwarte peper
- 1 eetlepel fijngehakte verse munt
- 1 eetlepel fijngehakte verse koriander, plus wat extra om te garneren
- Optioneel: 1 teen knoflook
Voedingswaarden (6)
- 268 Kcal
- 3,7 g
- 8,4 g
- 8,1 g
- 26 g
Recept
Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de Hartige F1, kikkererwten, eiwit, komijnzaad, gemalen korianderzaad, fijngehakte kruiden en het sap van de citroen in een blender. Breng op smaak met peper en mix tot een gladde massa. Doe de knoflook in een knoflookpers en meng de stukjes erdoor. Lepel het mengsel op het bakblik en rol er tussen je handen 6 ovalen vormpjes van. Bak gedurende 15-20 min totdat ze goudbruin en goed gebakken zijn. Laat iets afkoelen en serveer vervolgens gegarneerd met de extra kruiden, citroenrasp en yoghurt.
Muffins met feta, dille en champignonsmaak
Salsa met tomaat & champignon op de chips!
Gerelateerd
Alle artikelen
POWER BALLS
Deze powerballen zijn klaar in enkele minuten en zijn een geweldige bron van eiwitten. Gewoon blitsen, mixen, rollen en in de koelkast zetten en je hebt een gezonde krachtpatser van een snack die klaar is om te gaan waar en wanneer je ook bent!
Winterpasteitjes
Het is bijna holiday season! De geur van pasteitjes in huis mag daarbij absoluut niet ontbreken! F1 Appel Kaneel en Multivezel drank worden gecombineerd met fruit, noten en specerijen om je een pasteitje te geven dat niet alleen naar the holidays smaakt, maar ook een bron is van proteïnen en vezels.
Maak deze overheerlijke Kaneelmuffins!
Wil jij een keer iets anders eten dan pepernoten, gevuld speculaas of marsepein? Probeer dan deze verantwoorde kaneelmuffins! Ze zitten boordevol extra proteïnen uit de F1 en PDM., kunnen van tevoren gebakken worden en je kunt er gedurende de rest van de week ook nog van genieten!