Omelet halloumi

Omelet met tomaat, halloumi en pesto

Verras jouw vader(figuur) dit weekend met een lekkere omelet op bed! Dit recept komt uit het HN kookboek en is dus heerlijk EN verantwoord.

Dit heb je nodig (1 persoon)

  • 1 portie (32 g) Gourmet Tomatensoep
  • 1/2 el olijfolie
  • 40 g vetarme halloumi in blokjes van 1/2 tot 1 cm
  • 6-8 cherrytomaatjes gehalveerd
  • 2 grote eieren2 tl basilicumpesto

Voedingswaarden (per omelet)

  • 273 kcal
  • 10 g koolhydraten
  • 17 g vet
  • 3 g vezels
  • 19 g eiwit

Recept

Bak de halloumiblokjes in een pan. Voeg de cherrytomaatjes toe en roerbak ze mee. Houd de halloumi en tomaatjes daarna even apart. Klop de eieren en voeg de pesto en Gourmet Tomatensoep toe. Voeg een scheutje water toe indien nodig. Giet het mengsel in de pan en laat warm worden. Strooi de tomaatjes en halloumi nu over 1 kant van de omelet en vouw dicht. Laat nog even bakken indien nodig en serveer.

Gerelateerd

Alle artikelen
Geniet van deze heerlijke pannenkoeken met Proteïne Bakmix

Geniet van deze heerlijke pannenkoeken met Proteïne Bakmix

Auteur: Herbalife Nutrition

Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer deze heerlijk luchtige, eiwitrijke pannenkoeken eens, klaar in enkele minuten!

Bekijk recept

Avo toast

Avo toast

Weet je niet wat je moet lunchen? Probeer deze avo toast! Snel, gemakkelijk en verantwoord!

Bekijk recept

Paas lammetje

Paas lammetje

Auteur: Herbalife Nutrition

Dit Paas lammetje maakt jouw brunch tijdens het Paas weekend helemaal compleet!

Bekijk recept