Salsa met tomaat & champignon op toast

Mis jij het reizen ook? Met deze mediterrane lunch waan je je aan de Middellandse zee. De combinatie van ingrediënten zorgt voor een ware smaakexplosie. Ook lekker als dip voor je groentensticks wanneer je zin hebt om te snacken.

Dit heb je nodig Salsa met tomaat & champignon op toast (1 persoon)

  • 2 maatlepels (26 g) F1 Hartig
  • 300 g verse tomaten, in grove stukken gesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 rode ui (50 g), gesnipperd
  • 1 rode chilipeper, in plakjes gesneden
  • 2 el fijngesneden verse koriander, plus wat extra om te garneren
  • 2 el fijngesneden verse munt, plus wat extra om te garneren
  • 2 el fijngesneden verse basilicum, plus wat extra om te garneren
  • 2 limoenen
  • 50 ml water
  • 2 sneetjes (60 g) volkorenbrood
  • Zwarte peper

Voedingswaarden (1)

  • 311 Kcal
  • 4,9 g
  • 14 g
  • 20 g

Recept

Meng de tomaten, knoflook, rode ui, chilipeper en kruiden door elkaar in een grote kom. Breng op smaak met de zwarte peper en meng alles goed door elkaar. Laat 5 minuten staan. Rasp de limoenen, doe de rasp in een kom, voeg er het sap aan toe en meng er de Hartige F1 en 50 ml water goed door. Meng het mengsel met de Hartige F1 door de salsa, rooster het brood en snijd er driehoeken van. Serveer de salsa met de extra kruiden erover als garnering en met de toast.

Gerelateerd

Alle artikelen
Warme pompoensoep!

Warme pompoensoep!

Auteur: Herbalife Nutrition

Vandaag is het Wereldgezondheidsdag (World Health Day) en staat de wereld o.a. stil bij gezondheid. Bij dit topic hoort ook gezond en verantwoord eten. Wij delen een verantwoord recept dat snel en makkelijk op tafel staat! Aangezien het de aankomende dagen ook nog eens koud wordt helpt deze soep je de komende dagen door! Enjoy!

Bekijk recept

Hartige spread voor op toast tijdens Pasen!

Hartige spread voor op toast tijdens Pasen!

Auteur: Herbalife Nutrition

Zet met Pasen een verrassend recept op tafel met de Formula 1 hartige maaltijd champignons & kruiden spread! Of je nou Pasen heel uitgebreid viert of gewoon snel iets verantwoords en net even iets anders op tafel wil zetten met dit recept zit je altijd goed!

Bekijk recept

Nationale week zonder vlees! Champignon Penne

Nationale week zonder vlees! Champignon Penne

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze week is het de Nationale week zonder vlees! Ben je op zoek naar een recept zonder vlees? Probeer dan eens de penne met F1 champignon smaak. Een romige pasta waarbij je bijna niet eens merkt dat er geen vlees in zit. Het is binnen een handomdraai gemaakt, heerlijk van smaak en je doet ook nog eens mee aan de Nationale week zonder vlees!

Bekijk recept