Abrikozen Zandkoekjes

De herfst vraagt om thee met zelfgebakken zandkoekjes. Alleen dan niet de variant vol suiker, maar een verantwoorde optie. Herbalife Nutrition snapt dat en heeft een heerlijk crunchy recept voor je. Gezellig koekjes bakken: de ideale zondagmiddag besteding!

Dit heb je nodig (8 personen)

  • 3 maatlepels (40g) Tri Blend Bananensmaak
  • 1 rijpe banaan
  • 80 g havermout
  • 60 ml amandelmelk (gezoet of ongezoet - kies zelf je voorkeur)
  • 40 g gedroogde abrikozen
  • 1/2 tl kaneel

Voedingswaarden (per koekje)

  • 91 kcal
  • 16,5 g koolhydraten
  • 1,1 g vet
  • 2,5 g vezels
  • 4,2 g eiwit

Recept

Verwarm de oven voor op 170 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine en meng tot een gelijkmatige, dikke consistentie. Schep een 1/8 van het mengsel op het vel en smeer met de achterkant van de lepel uit tot een rond koekje met een diameter van 8 cm. Herhaal dit voor de rest van het mengsel. Bak gedurende 15 - 17 minuten in de oven tot de koekjes gebruind zijn. Haal uit de oven en laat afkoelen alvorens de Zandkoekjes te consumeren.

Gerelateerd

Alle artikelen
Zachte Chocolade Cake

Zachte Chocolade Cake

Auteur: Herbalife Nutrition

Laat je verleiden voor een stukje van deze heerlijke chocolade cake, gemaakt met de gloednieuwe F1 Zachte Chocolade. Een knapperig korstje van buiten maar van binnen lekker zacht. Precies zoals je hem wilt hebben!

Bekijk recept

Tri Blend Fudge Brownies

Tri Blend Fudge Brownies

Auteur: Herbalife Nutrition

Houd je van smeuige brownies? Dan gaat dit recept je blij maken! De rijke smaak van noten en banaan maakt van dit tussendoortje een waar feestje.

Bekijk recept

Crispy Crunchy Carré's

Crispy Crunchy Carré's

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze zoete knapperige snack is heerlijk om bij de thee te eten. Door de knapperige bite heb je het gevoel van een echte traktatie!

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x