Herfstige Worteltaart 00 01 12 04 Still004

Herfstige Worteltaart

De herfst is een prachtig kleurrijk seizoen met de lekkerste verse groenten en fruit. Een carrotcake is dan ook de perfecte treat voor jezelf en je vrienden wanneer je net door de regen hebt gefietst! Deze kun je met een gerust hart eten want hij zit boordevol uitgebalanceerde voedingsstoffen.

Dit heb je nodig (10 personen)

  • 2 maatlepels (26 g) F1 Appel Kaneel
  • 50 g Multivezeldrank poede
  • 50 ml amandelmelk
  • 2 bospenen
  • 5 dadels
  • 2 el rozijnen
  • 2 eieren
  • 50 g speltmeel
  • 3 el bakpoeder
  • 2 tl koekkruiden

Voedingswaarden (per plak)

  • 75 kcal
  • 6,5 g koolhydraten
  • 1,5 g vetten
  • 3,1 g eiwit

Recept

Verwarm de oven voor op 180 graden Rasp de wortels fijn en snijd de dadels in kleine stukjes. Week de dadels en de rozijnen in warm water. Klop de eieren los en voeg alle ingrediënten toe. Roer het geheel goed door. Smeer de bakvorm in met kokosolie (of gebruik bakpapier) en verdeel de massa over de vorm. Plaats de bakvorm gedurende 30 min. in de oven. Laat even afkoelen alvorens in plakken te serveren.

Gerelateerd

Alle artikelen
Bananenbrood is nog lekkerder met Proteïne Bakmix

Bananenbrood is nog lekkerder met Proteïne Bakmix

Auteur: Herbalife Nutrition

Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer dit heerlijke bananenbrood eens!

Bekijk recept

Geniet van kaasmuffins als hartig tussendoortje

Geniet van kaasmuffins als hartig tussendoortje

Auteur: Herbalife Nutrition

Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer deze heerlijke hartige kaasmuffins eens!

Bekijk recept

Waarom houden golfers van donuts? Altijd een hole-in-one!

Waarom houden golfers van donuts? Altijd een hole-in-one!

Auteur: Herbalife Nutrition

Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer deze heerlijke, luchtige donuts eens!

Bekijk recept