MUSHROOM SOUP

De Zomer Op Tafel Koude champignonsoep

Levendig. Fris. Levendig. Deze gekoelde zomerse soep brengt een aantal serieuze smaken op jouw tafel. Dit recept bevat voedingssupplementen, overschrijd de dagelijkse dosis niet.

Dit heb je nodig De Zomer Op Tafel Koude champignonsoep (4 personen)

  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 100g sjalotten, gehakt
  • 250 g champignons, in stukjes gesneden
  • 750ml kippen- of groentebouillon
  • Peper en een teentje uitgeperste knoflook
  • 2 porties (52 g) Formule 1* Zoute maaltijd, champignon- en kruidensmaak
  • 2 zakjes (4g) Microbiotic Max voedingssupplement** (alternatief product 2 porties ( (12g) Personalized Protein Powder)

Voedingswaarden (Kcal: 171)

  • Eiwit: 9g
  • Vezels: 8g
  • Vet: 11g
  • Koolhydraten: 8g
  • Suikers: 3g
MUSHROOM SOUP

Recept

Giet de olijfolie in een sauspan op een middelhoog vuur. Voeg de gehakte sjalotten toe en breng op smaak met een beetje zout en peper. Roer om te mengen, draai het vuur laag en bak de sjalotten, afgedekt met een deksel, in 7-8 minuten gaar. Voeg de fijngehakte champignons toe (ze kunnen in een keukenmachine worden fijngehakt) en kook ze samen met de sjalotten 8-10 minuten op een laag tot middelhoog vuur tot ze goed gaar zijn. Voeg nu de bouillon toe en breng het geheel aan de kook, laat het 20 minuten zachtjes koken, neem dan van het vuur en laat het afkoelen. Zodra de soep is afgekoeld, giet u hem door een zeef, klopt u er het Formule 1-kruidenmeel door en vervolgens roert u er voorzichtig de Microbiotic Max door, en brengt u hem op smaak. Om te serveren, giet de soep in koude kommen en top af met een klodder natuurlijke yoghurt en een goede strooi van gebroken eiwit chips!

Gerelateerd

Alle artikelen
Avo toast

Avo toast

Weet je niet wat je moet lunchen? Probeer deze avo toast! Snel, gemakkelijk en verantwoord!

Bekijk recept

Herbalife Nutrition Scotch eggs

Herbalife Nutrition Scotch eggs

Auteur: Herbalife Nutrition

Probeer deze eiwitrijke Scoth Eggs eens, die zowel vegetarisch als Glutenvrij zijn deze Paasvakantie! Deze overheerlijke traktaties moeten met mate gegeten worden en als onderdeel van een goed uitgebalanceerd dieet.

Bekijk recept

Een monstertraining voltooid? Vervolg met deze gezonde, eiwitrijke omelet

Een monstertraining voltooid? Vervolg met deze gezonde, eiwitrijke omelet

Gemaakt met gepersonaliseerd eiwitpoeder, spinazie, eiwitten, Griekse yoghurt en chiazaden, het is rijk aan eiwitten EN smaak.

Bekijk recept