Brood

Sandwich day!

Op 3 november is het Sandwich day! Tijd om die dag een overheerlijke sandwich te eten! Hoe leuk is het om de basis zelf te maken? Wij delen een recept met je zodat je zelf Proteïnebrood zonder bloem kunt bereiden! De topics zijn naar keuze!

Dit heb je nodig Sandwich day! (12 personen)

  • 300 gram Quinoa
  • 6 gram Chiazaad
  • 60 ml Olijfolie
  • 250 ml Water
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 4 porties (24gram) F3 PPP
  • Sap van 1/2 citroen

Voedingswaarden (12)

  • 148 Kcal
  • 6 gram Proteinen
  • 4 gram Vezels
  • 8 gram Vet
  • 14 gram Koolhydraten
  • 2 gram suiker
Brood

Recept

Een zelfgemaakt brood is altijd een traktatie. Deze versie bevat F3 PPP om de hoeveelheid proteïnen een boost te geven, terwijl de quinoa en het chiazaad extra vezels geven. Neem de tijd om je dit recept eigen te maken en het zal er één zijn waar je de komende jaren van zult genieten. Laat de quinoa in ruim water gedurende een nacht weken. Laat het chiazaad in 125 ml water gedurende een nacht weken. Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 145°C). Bekleed een groot broodblik met bakpapier. Laat de quinoa uitlekken en knijp er zoveel water uit als mogelijk. Doe de quinoa met het chiazaad (en het vocht ervan), 125 ml water, de olijfolie, bakpoeder, F3 PPP, zout en citroensap in een blender en meng gedurende 3 minuten. Lepel het mengsel in het broodblik, maak de bovenkant glad en bak 1½ uur in de oven. Laat in het blik 30 minuten afkoelen voordat je het brood er uithaalt. Smaakt heerlijk vers of geroosterd met een topping naar keuze.

Gerelateerd

Alle artikelen
Avo toast

Avo toast

Weet je niet wat je moet lunchen? Probeer deze avo toast! Snel, gemakkelijk en verantwoord!

Bekijk recept

Herbalife Nutrition Scotch eggs

Herbalife Nutrition Scotch eggs

Auteur: Herbalife Nutrition

Probeer deze eiwitrijke Scoth Eggs eens, die zowel vegetarisch als Glutenvrij zijn deze Paasvakantie! Deze overheerlijke traktaties moeten met mate gegeten worden en als onderdeel van een goed uitgebalanceerd dieet.

Bekijk recept

Een monstertraining voltooid? Vervolg met deze gezonde, eiwitrijke omelet

Een monstertraining voltooid? Vervolg met deze gezonde, eiwitrijke omelet

Gemaakt met gepersonaliseerd eiwitpoeder, spinazie, eiwitten, Griekse yoghurt en chiazaden, het is rijk aan eiwitten EN smaak.

Bekijk recept